2026.8.1
暑さもいよいよ本格的となってまいりました。皆さまにおかれましては、夏休み期間の仕込みや在庫調整など、慌ただしい時期をお過ごしのことと存じます。
さて、2学期の献立に向けて、この時期からご準備いただきたい商品をご案内いたします。
一品目は「カマス開き」。脂の乗りが良く、骨も少ないため下処理の手間がかからず、給食現場でも扱いやすいと好評をいただいております。
二品目は「サンマ」です。今シーズンは水揚げがやや低水準で推移する見込みとの情報もあり、9月に入ると価格・入荷とも変動しやすくなることが予想されます。2学期の献立に組み込まれるご予定がございましたら、早めのご相談・お見積もりをおすすめいたします。
2学期の献立づくりのお役に立てますよう、スタッフ一同尽力してまいります。ご不明な点やご相談がございましたら、いつでもお気軽にお申し付けください。
皆さまからのご注文を心よりお待ちしております。